2024▶名厨卡雷姆
现代法餐之父卡雷姆被国王宠爱又被厨师憎恨，他用一道菜赌上了自己的一生。
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19世纪初，出身贫寒的卡雷姆凭借惊人才华成为“厨师之王”。他为拿破仑、沙皇、梅特涅创作了建筑般恢弘的甜点，却因此被同行视为“背叛厨房的戏子”。在事业巅峰，他患上了严重的烟囱病（长期在炭火旁导致的肺病）。最后的岁月里，卡雷姆没有选择安逸，而是拖着残躯为巴黎孤儿院做了一顿“最朴素的炖菜”。临死前他说：“我一生都在做高塔，只有这道汤，是给人类的。”一道菜，定了他美食史上的圣位。
美食传记片的天花板。每一道菜都是艺术品，主角的偏执与孤独让人心碎。最后那道炖菜的镜头，胜过所有米其林星星。
